ممنوعیت رنگ Red No.3 توسط FDA: حذف تدریجی از مواد غذایی تا سال ۲۰۲۷
رنگ مصنوعی Red No. 3 که در مطالعات آزمایشگاهی با خطر سرطان در حیوانات مرتبط شناخته شده ممنوع شد.
این تصمیم پس از چندین دهه تلاش گروههای مصرفکننده و متخصصان سلامت برای افزایش آگاهی نسبت به مضرات این ماده شیمیایی اتخاذ شد. Red No. 3 که از مشتقات نفتی است، در هزاران محصول غذایی، نوشیدنی، آبنبات و غلات صبحانه استفاده میشود.
طبق دستورالعمل جدید، استفاده از این رنگ در محصولات غذایی تا ژانویه ۲۰۲۷ و در مکملها و داروهای خوراکی تا سال ۲۰۲۸ بهطور کامل متوقف خواهد شد. این اقدام بخشی از تلاش FDA برای کاهش مواجهه مصرفکنندگان با مواد شیمیایی مضر است. در حالی که این رنگ مصنوعی به دلیل شفافیت و زیبایی رنگ آن در صنایع غذایی محبوبیت زیادی داشته است، مطالعات متعدد نشان دادهاند که مصرف طولانیمدت آن میتواند مشکلات سلامتی ایجاد کند.
منتقدان سالهاست که FDA را به تأخیر در اتخاذ این تصمیم متهم میکنند، زیرا مطالعاتی که مضرات این رنگ را نشان میدهند، از دهه ۱۹۸۰ میلادی آغاز شده بود. بسیاری از کشورها نیز پیشتر استفاده از این رنگ را در محصولات غذایی خود ممنوع کردهاند. با این حال، حمایتهای اخیر گروههای مصرفکننده و افزایش آگاهی عمومی درباره سلامت مواد غذایی، در نهایت موجب شد که FDA تصمیم به ممنوعیت این ماده بگیرد.
این تصمیم مورد استقبال گسترده گروههای حامی سلامت و فعالان محیطزیست قرار گرفته است. آنها این اقدام را گامی مهم در جهت بهبود ایمنی غذایی و حمایت از سلامت مصرفکنندگان میدانند. با حذف تدریجی Red No. 3، تولیدکنندگان مواد غذایی و نوشیدنیها به دنبال جایگزینهای ایمنتر و طبیعیتر برای ایجاد رنگهای جذاب در محصولات خود خواهند بود. این روند میتواند آغازگر تغییراتی مثبت در استانداردهای تولید مواد غذایی در سراسر جهان باشد
اخبار مرتبط
-
اهمیت خوشبینی برای سلامت روان و مقابله با استرس
خوشبینی و توانایی مقابله انعطافپذیر به حفظ و بهب... بخوان -
آزمایش خونی ساده که میتواند درمان سرطان را شخصیسازی و متحول کند
تحقیقات جدید امیدوارند با استفاده از آزمایش خون، د... بخوان -
AI و تحول نمایشگاه عرب هلث 2025
پنجاهمین دوره نمایشگاه عرب هلث ۲۰۲۵ از ۲۷ ژانویه د... بخوان
آخرین اخبار
-
بازگشت تاریخی بازارهای مالی پس از عقبنشینی ترامپ از تعرفهها
S&P 500 بهترین روز خود را از سال ۲۰۰۸ ثبت کرد و ... بخوان -
رونمایی از مدلهای جدید Reverso توسط Jaeger-LeCoultre در Watches & Wonders 2025
ادای احترام به شاهنامه و هنر مینیاتور ایرانی در قا... بخوان -
اهمیت خوشبینی برای سلامت روان و مقابله با استرس
خوشبینی و توانایی مقابله انعطافپذیر به حفظ و بهب... بخوان